Départ de votre commune en direction de la ville de Mussidan en Périgord pour la découverte de son exceptionnel musée situé dans une maison de maître du XVIIIème siècle.
Celle-ci abrite des collections d’objets évoquant le passé et l’évolution de la société périgourdine à travers la littérature, les arts, la vie quotidienne, l’évolution des techniques…
Arrivée à la ferme auberge Jolibois à St Méard de Gurçon pour votre déjeuner animé

Menu "Jimboura" : (La soupe Jimboura est une spécialité du Périgord : Soupe de légumes dans laquelle on fait cuire le boudin) Apéritif maison – Soupe de Jimboura – Boudin grillé – Fricassée de Porc – Rôti de Porc – Haricots aux couennes - Salade et Fromage – Dessert maison - Vin – Café

Après-midi dansante animée par notre hôte.
Retour en fin de journée dans votre commune.

Départ de votre commune pour Terrasson. Accueil au Musée du Chocolat. Valter Bovetti, artisan chocolatier, vous fait partager sa passion en vous dévoilant les secrets de ce produit magique qu’est le chocolat ! L’histoire du cacao, des Mayas à son arrivée en Espagne puis en France.
Puis le travail des plantations, la transformation industrielle illustrée par des machines anciennes, ainsi que l’atelier de production où vous assisterez à la fabrication artisanale du chocolat. La visite se termine par une belle dégustation où vous retrouverez plusieurs spécialités de la chocolaterie.
Continuation vers Le Lardin Saint Lazare où le maître des lieux, Serge, vous accueille pour un déjeuner animé et après-midi dansant…

Menu (sous réserve) : Kir - Potage à l’Ail - Salade avec Gésiers – Foie Gras et sa Garniture – Rôti de Marcassin sauce du Chef – Pommes Sarladaises – Salade Verte – Fromage – Dessert de Saison – Vin et Café

Votre après-midi se poursuivra au son de l’accordéon !
Et après quelques pas de danse crêpes et cidre vous seront offerts !

Retour en fin de journée.

Départ pour une journée en Dordogne. Arrivée à Saint Sauveur de Lalande pour la visite de son église à l’architecture insolite ! Vous aurez la chance de visiter la seule église à colombages du département ! Face à l’église, se trouve l’atelier d’Ivan où le feu est prêt à accueillir le fer qui sera travaillé sous vos yeux. Vous apprécierez la précision du travail du forgeron puis route jusqu’à la ferme des Chantoux où Benoît vous fera découvrir son exploitation de canards. Cette visite sera suivie d’une dégustation gourmande : toasts de rillettes de canard, de pâté de canard et de foie gras…
Miam un vrai régal…Déjeuner en bord de l’Isle

Menu (sous réserve) : Kir Cassis – Salade de Gésiers, Lardons et Tomates – Brochette de Magret de Canard sauce Myrtille, Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive, Tomate rôtie – Assiette Gourmande (4 mignardises) – ¼ vin et café Sur les traces des bateliers d’autrefois, embarquez à bord d’une gabare et laissez-vous bercer au cœur de la nature. Au fil de l’eau, la vie des bateliers vous sera contée, la richesse de la faune et la flore vous sera présentée… Au cours de cette balade fluviale d’1h30, vous vivrez une expérience inédite : le passage d’une écluse manuelle, unique en Périgord ! Et non la gourmandise n’est pas un vilain défaut ! Que diriez-vous de déguster une bonne glace au retour de la promenade en gabarre ? Les glaces sont fabriquées juste à côté à la ferme du Petit Clos avec le lait produit sur place et à base de fruits frais. Vous trouverez une glace à votre goût, cela ne fait aucun doute !
Après cette journée riche en découvertes et en saveurs, retour dans votre commune.

Route vers le Périgord, découverte du Domaine de Neuvic, ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.
Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le régisseur vous accompagnera le long des bassins et vous expliquera l’histoire et la vie de ces esturgeons qui passent 7 ans au moins dans ces eaux avant de délivrer leurs œufs. Il vous expliquera comment leurs méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature. Vous découvrirez également les gestes précis et précieux qui permettent l’élaboration du caviar : la meilleure façon de vous préparer à la dégustation**… 

Menu (sous réserve) : Potage du Chef – Salade de Cabécou au miel local et Jambon de Pays – Esturgeon de Neuvic en Beurre Noisette, Frites Maison et Légumes de Saison – Omelette Norvégienne Maison – 1/4 Vin et Café

Après le déjeuner, route vers Montpon Ménestérol, capitale de l’orgue en Aquitaine : 10 orgues en parfait état de marche répartis sur plusieurs sites. Pour cette journée, vous aurez la chance de découvrir et d’entendre les sonorités des 3 orgues de l’auditorium. L’organiste vous présentera les caractéristiques des instruments et jouera des morceaux, vous comprendrez ainsi pourquoi l’orgue n’est pas un instrument de musique "ordinaire". Retour en fin de journée dans votre commune.

Départ en direction de la Dordogne, arrivée à Marsac sur l’Isle pour la visite des ateliers de la SOCRA, spécialiste de la restauration et de la conservation d’art. Venez admirer le travail de ces artistes qui donnent une deuxième vie aux œuvres d’art du monde entier. Ils ont récemment restauré l’archange du Mont Saint-Michel, le parvis de Notre-Dame de Lourdes, la galerie des glaces etc… et travaillent actuellement à la restauration de la Samaritaine. Une visite passionnante ! Déjeuner à Chancelade dans un site magnifique

Menu (sous réserve) : Œuf cocotte sauce foie gras, noix torréfiée – Ballotine de Volaille farcie aux cèpes et ses petits légumes – Moelleux Caramel – ¼ vin et café

L’après-midi, continuation avec une visite commentée de l’Abbaye de Chancelade située au fond d’un vallon boisé. Construite au XIIe siècle autour d’une source par un ancien moine bénédictin, l’abbé Foucault de Charente. Vous découvrirez l’église abbatiale du XIIème siècle présentant les fresques du XIV°, la chapelle romane St Jean et vous pourrez vous promener dans les jardins, le long de la Beauronne.
Retour à Marsac sur l’Isle pour une visite commentée de la brasserie artisanale BAM. Ophélie et David vous accueillent dans leur brasserie et partagent avec vous les secrets de la fabrication de leur bière artisanale et la visite s’achève avec évidemment une dégustation !!!
Après cette journée riche en découverte et en saveurs, retour dans votre commune.