Départ pour une journée en Charentes. Arrivée au "Maine Giraud", le domaine d’Alfred de Vigny. Visite commentée du musée : en datant certains de ces poèmes du Maine Giraud, Alfred de Vigny y a laissé à jamais son empreinte. Au sommet de la tour, vous découvrirez la petite "cellule" où Vigny aimait à méditer et où il composa notamment "La Mort du Loup". Le Maine Giraud est aussi un domaine viticole, l’élaboration du cognac et du pineau n’auront plus de secret pour vous après la visite de l’Alambic et du Chai. Le voyage sensoriel se poursuivra par la dégustation des produits du domaine. Route vers Mérignac pour un déjeuner autour de la truffe.

Menu (sous réserve) : Apéritif – Potage Truffé – Dodine de Canard au Cognac Truffé – Haricots Verts à la Crème – Fromage, Salade - Riz au Lait Truffé – ¼ Vin, Café et Cognac

A l’issue du repas, découverte de la truffière et de ses secrets : démonstration de cavage (recherche de la truffe) avec Maxou le chien, suivi d’un petit documentaire sur la production de la truffe. Continuation vers St Simon, ancien port gabarrier, où vous embarquerez sur "La Renaissance" pour une promenade d’une heure sur le fleuve Charente. Ce bateau à fond plat est un témoignage de l’architecture navale du XVIIIe siècle. On y transportait les tonneaux remplis d’eau de vie, les canons, le papier et la pierre vers la mer et en retour le sel, le poisson, les épices ou le charbon.
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Départ pour une journée en Charente. Vous partirez à la découverte de Cognac, ville historique et cossue qui a reçu l’appellation "Ville d’art et d’histoire". Le nom de la petite cité charentaise de Cognac est connu partout dans le monde. François 1er et Jean Monnet natifs de la ville, n’y sont pas pour grandchose. La renommée internationale de Cognac est évidemment due à cette boisson alcoolisée, autrement nommée "Liqueur des Dieux". Embarquement à bord du petit train touristique pour une agréable promenade : son centre historique avec le château de François 1er et ses hôtels particuliers, son port et son patrimoine architectural. Un circuit bien sympathique agrémenté d’anecdotes historiques ! Continuation de votre découverte du pays Cognaçais et embarquement pour une croisière déjeuner.

Menu (sous réserve) : Apéritif - grillon charentais – Suprême de volaille sauce champignons et gratin dauphinois à l’ancienne – fromage du pays et son mesclun de salade – mousse au chocolat – ¼ vin et café

Tout en dégustant un déjeuner aux produits du terroir, vous profiterez de décors naturels magnifiques. Vous découvrirez un parcours nature aux portes de Cognac. Vous comprendrez pourquoi François 1er disait : "la Charente est le plus beau ruisseau de mon royaume" ! Une croisière de 2 heures pour un pur moment de détente ! Débarquement et route jusqu’à Lignières Sonneville, un village de caractère appartenant au réseau des villages de "Pierres et de Vignes", doté d’un riche patrimoine. Visite guidée au cœur de ce surprenant village puis La Petite Maison du Lin vous ouvrira ses portes et vous présentera ce que pouvait être un atelier de tisserand sous le Second Empire, l’histoire, la culture et les utilisations du lin.
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